চিলি পটেটো তৈরির রেসিপি
আলু একটি সাধারণ সবজি হলেও এটি দিয়ে তৈরি করা যায় নানা পদের সুস্বাদু খাবার। আলুর তৈরি খাবার খেতে যারা বেশি পছন্দ করেন, তাদের জন্য একটি সুস্বাদু খাবার হতে...
আমারি ঢাকার গ্রীষ্মের আম উৎসব
প্রতি বছরই গ্রীষ্মের শুরুতে আমের সঙ্গে নতুন আনন্দ নিয়ে আসে ‘আমারি ঢাকা’। এবারও ব্যতিক্রম নয়, গ্রীষ্মের শুরুতেই তারকামানের হোটেলটি নিয়ে এল...
চমচম তৈরির রেসিপি
মিষ্টি খেতে ভালোবাসেন এমন মানুষের কাছে চমচম একটি পছন্দের নাম। দোকান থেকে কিনে আনা চমচম স্বাস্থ্যকর নাও হতে পারে। এক্ষেত্রে ঘরে তৈরি করে খাওয়াই...
ডিমের মাঞ্চুরিয়ান তৈরির রেসিপি
ডিম দিয়ে তৈরি করা যায় নানা পদের খাবার। ঝাল, মিষ্টি, নোনতা- বিভিন্ন স্বাদের খাবার তৈরি করা যায় এই এক ডিম দিয়ে। প্রতিদিনের খাবারে ডিম ভাজি, ডিম পোচ, ডিম...
আমক্ষীর তৈরির রেসিপি
পাকা আম বেশিরভাগের কাছেই প্রিয় ফল। সুমিষ্ট এই ফল দিয়ে তৈরি করা যায় নানা পদের খাবারও। আমের জুস, আমের মোরব্বা, আমের পুডিং, আমের কেক, আমসত্ত্ব কত কি তৈরি...
মজাদার গন্ধরাজ ভেটকির সহজ রেসিপি
মাছ বিভিন্নভাবেই খাওয়া হয় আমাদের। কখনো ভুনা, ঝোল কিংবা সবজি দিয়ে রান্না করা হয়। প্রতিদিনের এসব খাবারে অনেক ক্ষেত্রেই তৃপ্তি পাওয়া যায় না। মন ভিন্ন...
ঘরে বসেই তৈরি করুন পাকা আমের মজাদার লুচি
এখন গ্রীষ্মকাল। বাজারে সচরাচর আম পাওয়া যায়। ছোট থেকে বৃদ্ধ, সব বয়সের মানুষের কাছেই আম পছন্দের। সাধারণত পাকা আমের জুস, আমসত্ত্ব, পায়েস, স্মুদি, মালপোয়া...
ঝাল সুজি তৈরির রেসিপি
আমরা সুজি দিয়ে তৈরি মিষ্টি খাবার খেয়েই অভ্যস্ত। কিন্তু কেবল মিষ্টি খাবারই নয়, সুজি দিয়ে তৈরি করা যায় ঝাল খাবারও। এটি সকালের নাস্তার জন্য হতে পারে একটি...
আমের কুলফি তৈরির রেসিপি
গরমে প্রাণ জুড়াতে কুলফির জুড়ি নেই। এখন তো পাকা আমের সময়। এই সময় সহজেই তৈরি করতে পারবেন পাকা আমের কুলফি। এই কুলফি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু। তাই...
বিফ পিজ্জা তৈরির রেসিপি
পিজ্জা খেতে মন চাইলে রেস্টুরেন্টে যাওয়ার দরকার নেই, এটি আপনি তৈরি করতে পারবেন বাড়িতেই। বাড়িতে রান্না করা গরুর মাংস থাকলে তা দিয়ে খুব সহজে তৈরি করা...
জামের জুস তৈরির রেসিপি
বাজারে পাওয়া যাচ্ছে জাম। রসালো ফলটি অত্যন্ত পুষ্টিকর ও সুস্বাদু। জাম ভর্তা খেতে নিশ্চয়ই পছন্দ করেন? এই জাম দিয়ে ভর্তা ছাড়াও তৈরি করা যায় সুস্বাদু...
পাকা আমের পান্না কোটা তৈরির রেসিপি
বাজারে পাওয়া যাচ্ছে পাকা আম। রসালো এই ফল দিয়ে তৈরি করা যায় অনেক রকম খাবার। আমের জুস, আমের শরবত কিংবা আমের পুডিং তৈরি করে খাওয়ার পাশাপাশি তৈরি করতে...
আম খাওয়ার উপকারিতা
পাকা আম নাকি কাঁচা আম কোনটি কার বেশি প্রিয়? সুস্বাদু এই ফল পছন্দ করেনা এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া কঠিন। অনেকেই কাঁচা বা পাকা আমের চাটনি, গোটা আম, আমের জুস-...
আটা দিয়ে চুলায় বিস্কুট তৈরির রেসিপি
চায়ের সঙ্গে অন্তত একটি বিস্কুট না হলে চলে না অনেকেরই। বাইরে থেকে তো বিস্কুট কিনে খাওয়া হয়ই, চাইলে আপনি ঘরে বসেই তৈরি করতে পারবেন মজাদার বিস্কুট।...
আমের মিষ্টি আচার তৈরির রেসিপি
কাঁচা আম দিয়ে যেসব সুস্বাদু আচার তৈরি করা যায়, মিষ্টি আচার তার মধ্যে অন্যতম। আচারপ্রেমী হলে যে কেবল টক আচারই খেতে পছন্দ করেন, এমনটা নয়। কেউ কেউ মিষ্টি...
পাকা আমের জেলি তৈরির রেসিপি
পাকা আমের মৌসুম চলে এলো। মিষ্টি স্বাদের রসালো এই ফল তো খাবেনই, সেইসঙ্গে এটি দিয়ে তৈরি করতে পারবেন অনেক পদ। আমের পুডিং, আমের পায়েস বা আমের সন্দেশ রয়েছে...
আম-রসুনের আচার তৈরির রেসিপি
খিচুড়ি, পোলাও, বিরিয়ানি কিংবা গরম ভাতের সঙ্গে একটুখানি আচার নিয়ে খেতে ভালোবাসেন অনেকে। এটি শুধু মুখের স্বাদই বাড়ায় না, আছে অনেক পুষ্টিগুণও। কাঁচা আম...
চিকেন চিজ বার্গার তৈরির রেসিপি
বার্গার বেশিরভাগেরই পছন্দের খাবার। বিশেষ করে শিশুদের কাছে এটি বেশ প্রিয়। বাইরে থেকে বার্গার কিনতে গেলে অনেকগুলো টাকা তো খরচ হয়ই, সব সময় সেগুলো...
আচারি বেগুন তৈরির রেসিপি
পরিচিত সবজি দিয়ে চাইলেই তৈরি করতে পারেন ব্যতিক্রম স্বাদের কোনো পদ। যে সবজির ঝোল, ভাজি কিংবা ভর্তা খেয়ে একঘেয়ে লাগছে, একটু কৌশল করে সহজেই তৈরি আনতে...
দুধ লাউ তৈরির রেসিপি
দুধ লাউ একটি জনপ্রিয় মিষ্টান্ন। সাধারণ স্বাদের সবজি লাউ দিয়ে তৈরি করা হয় এই মিষ্টি খাবার। এটি অনেক জায়গায় দুধ কদু নামেও পরিচিত। আপনার বাড়িতে থাকা লাউ,...
তালের শাঁসের শরবত তৈরির রেসিপি
গরমে প্রশান্তি দিতে শরবতের জুড়ি নেই। শরবত তৈরি করা যায় বিভিন্ন ধরনের ফল দিয়ে। এখন বাজারে পাওয়া যাচ্ছে তালের শাঁস। রসালো এই ফল দিয়ে তৈরি করা যায়...
