পাকা রাঁধুনি

সকালের নাশতার এগ চপ

যখন আপনি খুব তাড়াহুড়োর মধ্যে থাকেন এবং সকালের নাশতার সময় পান না, তখন চটজলদি একটা ডিম খেয়ে নিন। কারণ ডিমে আছে প্রচুর পরিমাণে সেলেনিয়াম,...

শুকনো মরিচের গুঁড়োয় জামের ভর্তা

পাকা জামের রঙে মুখ রঙিন করার স্বাদই আলাদা। এই রসালো ফল, যা খেলে মুখে স্বাদ তো লেগে থাকবে; সঙ্গে রঙিনও হয়ে থাকবে মুখ। মিষ্টি স্বাদের এই ফলটি...

স্বুস্বাদু নারিকেলের সন্দেশ

নারিকেলের সন্দেশ! শুনলেই জিবে জল আসে। অনেক মজাদার ও সুস্বাদু একটি খাবার। আপনি সহজেই অল্প সময়ে ঘরে তৈরি করতে পারেন এই মজাদার নারিকেলের সন্দেশ।...

পাকা আমের চার পদ

পাকা আমের লাচ্ছিউপকরণপাকা আম-১টা, চিনি-১ টেবিল চামচ, মিষ্টি দই-১ কাপ, পেস্তা বাদাম- ২/৩টা (কুচি করা), এলাচ গুঁড়ো-১ চিমটি।প্রস্তুত...

সেমাইয়ের ৫ পদ

ঈদে মিষ্টি কিছু মুখে দেওয়া ভালো। আমরা বাংলাদেশিরা মিষ্টান্ন হিসেবে প্রথমেই রাখি সেমাইকে। সেমাই রান্না যেমন সহজ তেমন খুব দ্রুত এটি রান্না করা যায়।...

গার্লিক চিকেন

উপকরণমুরগির মাংস ৫০০ গ্রাম, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, গোল মরিচ ২ চা চামচ, চিলি ফ্লেক্স ১ চা চামচ, চিলি গার্লিক পেস্ট ১ টেবিল চামচ,...

বাটার চিকেন

কাটা মাংস ভালো করে ধুয়ে টক দই, অল্প পরিমাণ হলুদ, মরিচের গুঁড়া ও লবণ দিয়ে ভালো করে মেখে কিছুক্ষণের জন্য রেখে দিন।...

ইফতারির আয়োজনে গরম লুচি

রমজান মাস জুড়েই অনেক বাসাতেই ইফতারির আয়োজনে থাকে সবজি কিংবা ডালের সাথে গরম ফোলা লুচি। ফোলা ও মচমচে লুচির স্বাদ অতুলনীয়।...

মজাদার ডিপ ফ্রাইড মাশরুম

স্যুপে কিংবা পাস্তায় মাশরুম এখন অনেকেই খেয়ে থাকেন। চাইনিজ ভেজিটেবল রান্নাতেও একটু মাশরুম যোগ করলে স্বাদ বেড়ে যায় বহুগুনে। কিন্তু, কেবল...

ইলিশ পোলাও

ইলিশের নাম শুনলে কার না জিভে জল চলে আসে! এই এক ইলিশই রান্না করা যায় নানা উপায়ে। তেমনই একটি মজাদার খাবার ইলিশ পোলাও। চলুন আজ আমরা দারুণ লোভনীয়...

আলু-ডিমের ঝাল ফ্রেজি!

বাড়িতে কেবল আলু আর ডিম আছে, আর কিচ্ছু নেই রান্না করার মতন! মাঝে মাঝে হয় না এমন? তাই বলে ঘরে বাজার না থাকলে বুঝি ভালো খাওয়া চলবে না? অবশ্যই চলবে!...

রুইমাছের বেগুন বড়ির ঝোল

মাছের স্বাদে বাঙালিয়ানা জমিয়ে দিতে জেনে নিন এই রেসিপি-...

শীত শেষে ফুলকপির দুই পদ

শীত প্রায় যায় যায় করছে। খাতায়-কলমে ক্যালেণ্ডারের পাতার হিসেবে যদিও শীতের বিদায়ঘন্টা বেজে গেছে ইতোমধ্যেই। আর শীতের উপাদেয় সবজি ফুলকপিও...

নুডুলসের স্পেশাল রেসিপি

নুডুলস খেতে বেশিরভাগ মানুষই ভালোবাসে। নুডুলস নানাভাবেই খাওয়া যায়। আপনাদের জন্য রইলো নুডুলসের একটি স্পেশাল রেসিপি-...

রেসিপি চিকেন পাই

শীতের রেশ না থাকলেও আবহাওয়ায় এখনও উৎসবের রং ফিকে হয়নি। এসেছে বসন্ত। আর এমন বসন্তের আবহাওয়ায় খুব সহজে বানিয়ে ফেলা যায় অন্যরকম কিছু। চলুন...

উৎসব জমাবে ড্রাগন চিকেন

নানা উৎসব অনেক বাড়িতে লেগেই থাকে। এই উৎসব জমিয়ে দেয়ার প্রচেষ্টা থাকে সেই বাড়ির সদস্যদের। আর এর জন্য চলে নানা আয়োজন। এমন আয়োজনের অনন্য এক...

কাজুর বরফিতে মিষ্টিমুখ

চলুন জেনে নেই কাজুর বরফির রেসিপি-...

বানিয়ে নিন স্ট্রবেরি সন্দেশ

স্ট্রবেরি জুস, স্ট্রবেরি শেক তো খেয়েছেন অনেকেই। কিন্তু স্ট্রবেরি সন্দেশ খেয়েছেন কয়জন! তবে সময় একটু বেশি লাগলেও কিন্তু ঘরেই বানিয়ে নিতে...

পুর ভরা রান্নায় কিম বেগুন্তি

জেনে নিন কিম বেগুন্তি রেসিপি-...

পাস্তার অন্যরকম রেসিপি

নুডলস যেমন অনেকের বেশ পছন্দের খাবার, তেমনি অনেকে আবার নুডলস নয়। খেতে পছন্দ করেন পাস্তা। আমরা প্রচলিত রেসিপির অনেক রকম পাস্তার কথা শুনেছি।...

সকাল-বিকেলের নাস্তায় আলু পরটা

জিভে জল এনে দেওয়ার মতো আলু পরটা আমরা সবাই খেয়েছি। সকাল বা বিকেলের নাস্তায়, বন্ধুদের আড্ডায় আলু পরটা চলে বেশ। খুব সহজেই বাড়িতেই বানিয়ে নিতে...