জামালপুরের মাদারগঞ্জ উপজেলায় সুস্বাস্থ্য ও সুষম খাদ্যাভ্যাস গঠনের লক্ষ্যে তিন দিনব্যাপী ‘ফলিত পুষ্টি বিষয়ক প্রশিক্ষণ’ শুরু হয়েছে। 

মঙ্গলবার (২১ অক্টোবর) সকালে উপজেলা কৃষি অফিসের হলরুমে বাংলাদেশ ফলিত পুষ্টি গবেষণা ও প্রশিক্ষণ ইনস্টিটিউট (বারটান) নেত্রকোনা আঞ্চলিক কার্যালয়ের আয়োজনে এ কর্মশালার উদ্বোধন করা হয়।

বারটানের ঊর্ধ্বতন বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ও অঞ্চল প্রধান ড. মোসা. আলতাফ-উন-নাহারের তত্ত্বাবধানে প্রশিক্ষণ কার্যক্রমটি পরিচালিত হচ্ছে। কর্মশালার প্রথম দিনে উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা মো. হাবিবুর রহমান, উপজেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা ডা. রিজভী আহমেদ, উপজেলা সিনিয়র মৎস্য কর্মকর্তা জাকির হোসেন ও বারটানের কর্মকর্তারা বিভিন্ন বিষয়ে প্রশিক্ষণ দেন।

প্রশিক্ষণে সুষম খাবারের গুরুত্ব, খাদ্যের উপাদান, শর্করা, আমিষ, ভিটামিন, খনিজ, আঁশ জাতীয় খাদ্য, রোগ প্রতিরোধকারী খাদ্য, স্নেহ জাতীয় খাদ্য, মাছ, মাংস, ডিম ও দুধজাত পুষ্টি উপাদানসহ খাদ্য পুষ্টি ও ফলিত পুষ্টির মৌলিক ধারণা নিয়ে আলোচনা করা হয়।

কর্মশালায় উপজেলা সমাজসেবা কর্মকর্তা, মহিলা বিষয়ক কর্মকর্তা, যুব উন্নয়ন কর্মকর্তা, উপসহকারী কৃষি কর্মকর্তা, শিক্ষক, সাংবাদিক, ইমাম, এনজিওকর্মী ও কৃষক-কৃষাণীসহ মোট ৬০ জন অংশগ্রহণ করছেন।

কেকে/ এমএ