ক্যালিফোর্নিয়া ও ফ্লোরিডার ইন্টারন্যাশনাল ইউনিভার্সিটির যৌথ গবেষণায় এ তথ্য উঠে এসেছে। গবেষণা প্রতিবেদনটি প্রকাশিত হয়েছে প্রসিডিংস অফ দ্য রয়াল সোশাইটি বি নামক জার্নালে।
গবেষকরা পাঁচটি হাঙরকে সমুদ্রের ঘাস এবং ছোট ছোট কিছু শামুক খেতে দেন। তিন সপ্তাহ ধরে তাদের খাদ্যাভাস পর্যবেক্ষণ করা হয়। গবেষণা দেখা যায়, হাঙরের দেহে রয়েছে এক বিশেষ ধরণের উৎসেচক। যেটি সমুদ্র ঘাসের হজমে বিশেষ সহায়তা করে থাকে৷ গবেষণা শেষে পুনরায় হাঙরগুলির ওজন মাপা হয়।
গবেষক প্রধান সামান্থা লেই জানান, হাঙরদের মধ্যেও যে এই ধরনের পরিপাকতন্ত্রের অস্তিত্ব রয়েছে, বিষয়টি জেনে আমরা অবাক হয়েছি।