৬৫ হাজার বছর আগের খাবার

ঢাকা, শনিবার, ১১ জুলাই ২০২০ | ২৭ আষাঢ় ১৪২৭

৬৫ হাজার বছর আগের খাবার

ডেস্ক রিপোর্ট ১০:৪৩ পূর্বাহ্ণ, মার্চ ১৭, ২০২০

print
৬৫ হাজার বছর আগের খাবার

অস্ট্রেলিয়ার দক্ষিণাঞ্চলে বিভিন্ন ধরনের উদ্ভিদ থেকে তৈরি ৫৩ থেকে ৬৫ হাজার বছর আগের খাবারের সন্ধান পেয়েছেন বিজ্ঞানীরা। তাদের দাবি, এসব খাবার প্রাচীন মানুষ খেত।

অস্ট্রেলিয়ার আদিবাসীদের প্রাচীন আবাসস্থল হিসেবে পরিচিত মাজেদবেবে এলাকায় কাঠকয়লা হিসেবে সেসব খাবার সংরক্ষিত ছিল। সেগুলো উদ্ধার করে পরীক্ষা করেছেন বিজ্ঞানীরা। তারা দেখেছেন, ওইসব খাবারে ১০ রকমের গাছের উপাদান রয়েছে। তার মধ্যে বিভন্ন রকমের ফল, বাদাম, খেজুর, শেকড় এবং আলুর উপাদান পাওয়া গেছে।

অস্ট্রেলিয়ার কুইন্সল্যান্ড বিশ^বিদ্যালয়ের গবেষক মে নাঙ্গোসহ বেশ কয়েকজন এ ব্যাপারে গবেষণা করছেন। মাজেদবেবে এলাকার প্রাচীন মানুষদের খাবার নিয়ে গবেষণা করছেন তারা। গবেষকরা মনে করেন, অস্ট্রেলিয়ার প্রাচীন জনগোষ্ঠী সব রকমের উপাদান মিলিয়ে সুস্বাদু খাবার তৈরি করে খেত।