শুধু তাই নয়, এখন তার ব্যবসার লগ্নিতেও রয়েছে প্রায় সমপরিমাণ অর্থ। বিবিসি এক বিশেষ প্রতিবেদনে বলছে, টিমো বোলড্ট যখন ২৬ বছরের তরুণ ছিলেন, তখন সুপারমার্কেটে যাওয়ার সুযোগই পেতেন না।

২০১২ সালে লম্বা সময় ধরে অফিসের কাজের পর বাসায় ফিরে সহজে রান্না করা যায়। এরকম অবস্থায় কীভাবে নিজের খাবারের সমস্যার সমাধান করবেন, কীভাবে রান্না-বান্নার বিষয়টিকে সহজ করা যায়- এই নিয়ে ভাবতে থাকেন তিনি। যখন গবেষণা শুরু করলেন তখন টিমো দেখলেন, তার মতো সময়ের টানাটানিতে যারা থাকে তাদের আসলে এমন একটা প্রতিষ্ঠান দরকার যেখানে রান্নার সব উপাদান আগে-ভাগেই পরিমাপ করে কেটে-কুটে গুছিয়ে বাক্সে ভরে রাখা হবে।

সঙ্গে দেওয়া থাকবে সহজে রান্নার রেসিপি বা দিক-নির্দেশনাটাও। ব্যাস! এই ধারণা নিয়ে রেসিপি বক্স সরবরাহের ব্যবসায় খুলে বসলেন তার প্রতিষ্ঠান ‘গৌস্তো’।