প্রস্তুতকারকদের দাবি সত্য হলে, সত্যিকার অর্থেই খাবারের প্লেটে আসতে যাচ্ছে ল্যাবরেটরিতে তৈরি হওয়া মাংস। যা পাওয়া যাবে যুক্তরাষ্ট্রের রেস্তোরাঁগুলোয়।

এদিকে, ডেইলি মেইলের এক প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ল্যাবে তৈরি মাংস রেঁস্তোরায় আসবে ২০২৮ সাল নাগাদ। ল্যাবে বানানো মাংসের প্রচারের জন্য এরই মধ্যে আর্জেন্টিনার বেশ কয়েকটি বড় বড় রেস্টুরেন্টের সঙ্গে চুক্তিও হয়ে গেছে। এই চুক্তি অনুযায়ী ফ্রান্সিস মলম্যান ও স্প্যানিয়ার্ড জোসে আন্দ্রেসের মতো রেস্টুরেন্টের মেনুতে রাখা হবে ল্যাবে তৈরি মাংস। তবে এক্ষেত্রে সফলতা আনতে কাঠখড় পোড়াতে হবে উৎপাদকদের। আসল মাংসের সঙ্গে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করে বাজারে টিকে থাকাটাই ল্যাবের মাংসের জন্য একটা বড় চ্যালেঞ্জ। তাছাড়া দামও হাতের নাগালের মধ্যে রাখা গেলেই তা সম্ভব হবে।

উল্লেখ্য, সিঙ্গাপুর এ ধরনের মাংস খুচরা বিক্রির অনুমোদন দিয়েছে। তবে এবার ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশনের (এফডিএ) অনুমোদনের পর এখন যুক্তরাষ্ট্রেও এটি বিক্রি হওয়ার অপেক্ষায় রয়েছে।