স্বাস্থ্য সুরক্ষায় পাঁচ খাবার
স্বাস্থ্য কুশল ডেস্ক
🕐 ১২:৪১ অপরাহ্ণ, ডিসেম্বর ১০, ২০১৮
শীত অনেকের কাছে খুব পছন্দের ঋতু হলেও শীতের সময় অনেকেই অসুস্থ হয়ে পরেন। কারণ, শীতে আমাদের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা অন্য ঋতুর থেকে অনেকটা কমে যায়। তাই শীত থেকে বাঁচার জন্য সাবধানতা অবলম্বন যেমন জরুরি তেমনি খাদ্যাভাসেও পরিবর্তন আনা দরকার।
কিছু খাবার রয়েছে, যেগুলো শীতে খেলে রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। এখানে সেই খাবারগুলোর তালিকা দেওয়া হলো।
গাজর : গাজরে রয়েছে বেটা ক্যারোটিন, ভিটামিন-এ। গাজর ঠাণ্ডা ও ফ্লু প্রতিরোধে সাহায্য করে। গাজরকে স্যুপ করে খেতে পারেন অথবা সালাদ করেও খেতে পারেন। এছাড়া গাজরের জুসও খাওয়া যেতে পারে।
গ্রিন টি : গ্রিন টির মধ্যে রয়েছে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল উপাদান। দিনে দুই থেকে তিন কাপ গ্রিন টি রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করবে। এ ছাড়া ক্যামোমিল টি খেতে পারেন। এর মধ্যেও আছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি শীতে ঠাণ্ডা ও ফ্লুর সঙ্গে লড়াই করতে সাহায্য করবে।
মাশরুম : মাশরুম রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। শীতে ঠাণ্ডা ও ভাইরাসের সঙ্গে লড়াই করতে মাশরুম খুব উপকারী।
রসুন : জ্বর ও ঠাণ্ডার জন্য রসুন খাওয়া ভালো। রসুন রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। এ ক্ষেত্রে কাঁচা রসুন সবচেয়ে ভালো কাজ করে। তবে হজমে সমস্যা হলে রসুন রান্না করেও খেতে পারেন।
মধু : জ্বর ও ঠাণ্ডা প্রতিরোধে মধু সবচেয়ে নিরাপদ খাবার। মধুর মধ্যে রয়েছে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল উপাদান।