খাদ্যদ্রব্যকে পচনের হাত থেকে রক্ষা করে টাটকা ও তাজা রাখা।
বছরের সব সময়ে যাতে সব রকমের খাদ্যদ্রব্য পাওয়া যায় তার ব্যবস্থা করা।
পরিবারের ভবিষ্যৎ খাদ্য নিশ্চয়তার ব্যবস্থা করা।
খাদ্যের অপচয় রোধ করা।

আমরা বিভিন্ন খাদ্য বিশেষ করে হিমায়িত চিংড়ি প্রক্রিয়াজাতকরণের মাধ্যমে বিদেশে রফতানি করে বৈদেশিক মুদ্রা আয় করে থাকি। স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে খাদ্য সংরক্ষণ ও পরবর্তীকালে ব্যবহারের মাধ্যমে খাদ্যের অপচয় রোধ করা সম্ভব।

প্রশ্ন : পুকুর বা নদীর পানিতে বাসন-কোসন মাজা, গোসল করা, গরু-মহিষ গোসল করানো, পাট পচানো, প্রাণীর মৃতদেহ ফেললে কোনটি দূষিত হয়?
উত্তর : পানি

প্রশ্ন : কলেরা, আমাশয়, টাইফয়েড, ডায়রিয়া কী ধরনের রোগ?
উত্তর : পানিবাহিত রোগ

প্রশ্ন : দূষিত পানি পান করলে কী হতে পারে?
উত্তর : পেটের পীড়া ও চর্মরোগ

প্রশ্ন : কী যুক্ত পানি দীর্ঘদিন পান করলে হাত-পায়ে ক্ষত বা ঘা তৈরি হয়?
উত্তর : আর্সেনিকযুক্ত পানি

প্রশ্ন : পানি পুরোপুরি নিরাপদ করতে হলে পানিকে কী করতে হবে?
উত্তর : ফুটাতে হবে

প্রশ্ন : পানিকে জীবাণুমুক্ত করতে যে রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহার করা হয় তার নাম কী?
উত্তর : ফিটকারি

প্রশ্ন : পানি ফুটতে শুরু করলে আরও কতক্ষণ তাপ দিলে পানিতে থাকা জীবাণু মারা যায়?
উত্তর : ২০ মিনিট

প্রশ্ন : লাল চিহ্নিত নলকূপের পানি পান করা
উত্তর : নিরাপদ নয়

প্রশ্ন : আমরা উদ্ভিদের ফল, পাতা, শস্যদানা কি হিসেবে গ্রহণ করি?
উত্তর : খাবার হিসেবে

প্রশ্ন : খাদ্যের ভেতরে কি না থাকলে শুকনা ও শক্ত খাবার খেতে পারতাম না?
উত্তর : পানি

প্রশ্ন : খাদ্য গ্রহণের পর খাদ্যকে তার উপাদানে ভেঙে ফেলতে সাহায্য করে কোনটি?
উত্তর : পানি

প্রশ্ন : আমাদের শরীরের সঠিক তাপমাত্রা বজায় রাখতে কোনটি দরকার?
উত্তর : পানি

প্রশ্ন : পুকুর, খাল, বিল, নদী ও সমুদ্রের পানি জলীয়বাষ্পে পরিণত হয় কিসের প্রভাবে?
উত্তর : সূর্যতাপের প্রভাবে

প্রশ্ন : জলীয় বাষ্প বায়ুম-লের ওপরে উঠে কিসে পরিণত হয়?
উত্তর : ক্ষুদ্র পানিকণায়

প্রশ্ন : কি একত্র হয়ে আকাশে মেঘ হিসেবে ঘুরে বেড়ায়? উত্তর : ক্ষুদ্র পানিকণা

প্রশ্ন : মেঘের পানি কণাগুলো খুব বেশি ঠান্ডা হয়ে গেলে কিসে পরিণত হয়?
উত্তর : বরফে

প্রশ্ন :বরফ পৃথিবীতে নেমে আসে কি হিসেবে?
উত্তর : শিলাবৃষ্টি হিসেবে

আলিফ লায়লা
সিনিয়র শিক্ষক
সাতারকুল স্কুল অ্যান্ড কলেজ, ঢাকা।