‘লগ কেক’ তৈরি করুন নিজেই
পাকা রাঁধুনি ডেস্ক
🕐 ১১:৪০ পূর্বাহ্ণ, ডিসেম্বর ০৯, ২০১৮
বড়দিন মানেই তো সান্তা ক্লোজ, স্নো ফল, তুষার ঢাকা বন-জঙ্গল। সবকিছুতেই একটু বন বন ভাব। সান্তা আসবে গাছের গুঁড়িতে বসবে। এমনই কিছু চিন্তা করতে ভালো লাগে। তাহলে চলুন সান্তা ক্লোজের জন্য আজ আমরা তৈরি করে ফেলি একটি আস্ত লগ কেক।
উপকরণ : ময়দা আধা কাপ, বেকিং ১ চা চামচ, গুঁড়োদুধ ১ টেবিল চামচ, চিনি আধা কাপ, ড্রাই গ্লুকোজ ২ টেবিল চামচ, ভেনিলা লিক্যুইড ১ চা চামচ, বাটার ১ কাপ, আইসিং সুগার আধা কাপ, সুগার সিরাপ আধা কাপ, ফুড কালার গোলাপি, হলুদ সবুজ প্রয়োজন মতো, সাজানোর জন্য ডেকোরেশন পিস আপনার পছন্দ অনুযায়ী, ডিম ৪টা।
প্রণালী : ডিমের কুসুম আর সাদা অংশ আলাদা করুন। সাদা অংশের মেরাং করুন চিনি মিশিয়ে নিন। কুসুম মেশান ১০ মিনিট বিট করুন।
এবার সব পাউডার জাতীয় উপকরণগুলো মিশিয়ে লগ ডাইসে অয়েল পেপার সেট করে কেকের ডো ঢেলে দিন। ইলেকট্রিক ওভেনে ৩০ মিনিট বেক করে নিন।
