বুধবার, ২২ নভেম্বর, ২০১৭
কফির দাম ২৫ হাজার টাকা!
খোলা কাগজ ডেস্ক
Published : Wednesday, 13 September, 2017 at 5:59 PM
কফির দাম ২৫ হাজার টাকা!
কফি‌ খেতে ভালবাসেন। কাফেটেরিয়ায় দামি কফির সুবাসে শরীর ছেড়ে দিয়ে ডুব দিতে ভালবাসেন সুখস্বপ্নে।
বাড়িতেও কফি-বিলাস অব্যাহত রাখার জন্য রীতিমতো সন্ধান জারি রাখেন ভাল কফির। এমন যদি হয় তাহলে এ প্রতিবেদন আপনার জন্য নয়।  
কারণ বিশ্বের সবথেকে দামি কফির কাহিনি পুরোটা জানলে পরে কফির কাপে চুমুক দিতে আপনার হৃৎকম্প হতেই পারে। বুকের পাটা থাকলেও এমন কফিতে চুমুক দিতে গেলে দশ বার ভাববেন আপনি। বিশ্বের সবথেকে দামি কফিতেই এই কাণ্ড। তবে দাম দিতে গিয়ে আপনার হৃৎকম্প হবে, এমনটা বলছি না। ঘটনা অন্যত্র। বিশ্বের অন্যতম দামি কফির নাম সিভেট কফি। এই কফির প্রস্তুত পদ্ধতিতেই রয়েছে এক বিপুল রহস্য।
সিভেট কফি, যার আর এক নাম কোপি লুওয়াক, তৈরি হয় একপ্রকার বিড়ালের বিষ্ঠা থেকে। এশিয়ান পাম সিভেট নামের এক বিড়াল জাতীয় প্রাণী দেদার পরিমাণে কফির ফল খায়। আর তার বিষ্ঠায় থাকে কফির বীজগুলি। সেই বীজগুলিকে সংগ্রহ করেই তৈরি হয় কোপি লুওয়াক।
মনে করা হয়, সিভেটের পাচনযন্ত্র থেকে নিঃসৃত এনজাইম এই কফির বিশেষ স্বাদটির জন্য দায়ী। সিভেট কফির দাম ২০ থেকে ২৫ হাজার টাকা প্রতি কিলো। এখন ভেবে দেখতে পারেন, চুমুক দেবেন কি সিভেট কফির পেয়ালায়!



সর্বশেষ সংবাদ
আরো খবর ⇒
সর্বাধিক পঠিত
সম্পাদক ও প্রকাশক : মো: আহসান হাবীব
© সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত খোলাকাগজ ২০১৬
সম্পাদকীয়, বার্তা ও বাণিজ্যিক কার্যালয়: বসতি হরাইজন এ্যাপার্টমেন্ট নং ১৮/বি, হাউজ-২১, রোড-১৭, বনানী বাণিজ্যিক এলাকা, ঢাকা-১২১৩।
ফোন : +৮৮-০২-৯৮২২০২১, ৯৮২২০২৯, ৯৮২২০৩২, ৯৮২২০৩৬, ৯৮২২০৩৭, ফ্যাক্স: ৯৮২১১৯৩, ই-মেইল : kholakagojnews@gmail.com
Developed & Maintenance by i2soft
var _Hasync= _Hasync|| []; _Hasync.push(['Histats.start', '1,3452539,4,6,200,40,00010101']); _Hasync.push(['Histats.fasi', '1']); _Hasync.push(['Histats.track_hits', '']); (function() { var hs = document.createElement('script'); hs.type = 'text/javascript'; hs.async = true; hs.src = ('//s10.histats.com/js15_as.js'); (document.getElementsByTagName('head')[0] || document.getElementsByTagName('body')[0]).appendChild(hs); })();